Czy to możliwe, że woda, którą oddaje się po zakończeniu cyklu produkcyjnego w stawach jest lepszej jakości niż ta pobierana?
Jakie zabiegi wpływają na poprawę jakości wody?
Dlaczego niektórzy mogą twierdzić, że karp ma mulisty posmak?
Jakie zabiegi wpływają na poprawę jakości wody?
Dlaczego niektórzy mogą twierdzić, że karp ma mulisty posmak?
Wielu ciekawych informacji o polskiej tradycyjnej stawowej gospodarce karpiowej opowiedział nam dr Mirosław Cieśla z Rybackiego Zakładu Doświadczalnego w Żabieńcu Instytutu Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie. Wywiad został nagrany podczas pierwszej z cyklu konferencji "Karp w Krótkim Łańcuchu dostaw - przeszłość". Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zachęcamy do obejrzenia poniższego materiału.
