Zapraszamy na konferencję poświęconą przyszłości polskiego karpia! Już 26–27 listopada 2025 spotkamy się, aby wspólnie rozmawiać o rozwoju sektora karpiowego, krótkich łańcuchach dostaw i wyzwaniach, które czekają branżę w nadchodzących latach. To dwa dni pełne inspirujących wystąpień, wymiany doświadczeń oraz praktycznej wiedzy prosto z grobli i laboratoriów.
W programie nie zabraknie tematów, które od lat kształtują polską gospodarkę stawową i determinują jej przyszłość. Porozmawiamy między innymi o Strategii KARP 2035/2050, która wyznacza kierunek rozwoju branży na kolejne dekady.
Oddamy również głos samym rybakom, bo promocja karpia z perspektywy grobli to wiedza, której nie da się znaleźć w podręcznikach. Jak wzmocnić pozycję polskiego karpia na rynku? Co zrobić, aby konsumenci świadomie wybierali lokalną rybę przez cały rok?
Nauka to nasz kolejny sprzymierzeniec. Uczelnie rolnicze mają ogromny potencjał, by wspierać gospodarkę stawową poprzez badania, technologie i edukację młodego pokolenia specjalistów.
Zmierzymy się także z tematem zmian klimatycznych, które stają się coraz ważniejszym elementem planowania produkcji. Czy nowe warunki mogą stać się szansą dla hodowców? Jak wykorzystać je na korzyść całej branży karpiowej?
W planie mamy również zagadnienia dotyczące bezpiecznej sprzedaży karpi, bo odpowiedzialność wobec konsumenta zaczyna się już na etapie stawu i trwa do momentu, gdy ryba trafia na stół.
Konferencja skierowana jest do hodowców, sprzedawców, przedstawicieli organizacji branżowych, naukowców oraz wszystkich, którzy widzą w karpiu nie tylko symbol Świąt, ale wartościowy produkt lokalny o ogromnym potencjale rozwoju.
Będzie to doskonała okazja, aby razem porozmawiać o problemach, poszukać inspiracji i wytyczyć nowe kierunki działania. Wspólnie możemy sprawić, że przyszłość polskiego karpia będzie jeszcze bardziej obiecująca.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego zachęcamy do zapisów już dziś. Dołącz i miej realny wpływ na rozwój całej branży.
Karp przyszłości? To karp lokalny, świeży i mądrze promowany. Zapraszamy!
