Broszura konferencyjna zatytułowana "Droga karpia do teraźniejszości, czyli siła tradycji" jest już dostępna do pobrania w zakładce "Materiały do pobrania".
W opracowaniu znajdują się interesujące informacje na temat historii hodowli karpia oraz aktualnego systemu chowu. Autorzy poruszają także kwestie związane z jakością produktu, czyli karpia konsumpcyjnego, który dzięki unikalnemu systemowi chowu cechuje się wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi. Broszura jest ciekawym źródłem wiedzy zarówno dla osób zainteresowanych kulturą i tradycją polskiej gospodarki stawowej, jak i dla hodowców karpia czy osób związanych z branżą rybną. Zachęcamy do pobrania i przeczytania!
